Tarte Tatin

Superenkel och så god !

LÄNK: Servera med min Supergoda 

UGN: 225 grader

UGNSTID: ca 15 minuter 

Du Behöver:

- Smördeg

- 4 Äpple

- Farinsocker

- Smör (riktigt margarin)

Gör Så Här:

• Ta fram en stekpanna helst gjutjärn.
• Skala och skär äpplena fint
• Sätt på plattan och lägg i smöret, när de har smält i med sockret.
• Låt detta karamelliseras.
•  I med äpplena och rör om tills de blivit mjuka.
• På med smördegen som täcker hela pannan som ett lock.
• Stick degen med en gaffel eller något liknande så det blir lufthål. Annars kommer degen se ut som en ballong.

När pajen är färdiggräddad. Är det dags att vänta på den. Ta fram en stor tallrik som Tarte Tatin ska va på. Vänd snabbt och försiktigt pannan upp och ner. Om allt gick rätt till ska du nu se äpplena.