PastaGratäng med Spenat

En Billig middag som går snabbt att slänga ihop en måndag som denna. Den smakar dessutom gott och är smakrik.

UGN: 225 grader
UGNSTID: 30 minuter

Du Behöver:
- 200 g pasta
- 250 g hackad spenat (fryst)
- 200 g rökt skinka
- 4 normal stora färska champinjoner
- 2 st vitlöks- klyftor
- 4 st ägg
- 2 dl mjölk
- 1 krm svartpeppar
- 2 krm salt
-  1 krm cayennepeppar
- 2 dl riven ost
- 6 hela små tomater 

Gör Så Här:

• Tina spenaten i en micro. Sila bort allt vatten som blir.
• Koka upp pastan och salta lite. Sila sedan bort allt vatten ur pastan.
• Ta fram en ugnsform och smöra runt om i kanterna.
• Ta fram en större bunke och blanda ägg, mjölk och kryddorna och rör om noga.
• Skär och hacka ner skinka, champinjoner och vitlök. Blanda sedan ner detta ner i äggsmeten tillsammans med spenaten och pastan.
• När allt har blandats lägger du ner allt i ugnsformen. Tryck ner tomaterna.
• Riv ost över sedan in i ugnen.

Servera en god sallad till.