Du Behöver:
- 7 st skalade och skurna morötter
- 1 hel buljong tärning
- 2 dl grädde
- 4 dl mjölk
- ca 0,5 dl vetemjöl
- 250 g mjukost (mild)
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk salt
- 2 tsk timjan
Gör Så Här:
- Skala och skär upp morötterna.
- Koka upp morötterna i vatten tillsammans med buljongen.
- Efter ca 10 minuter när morötterna blivit kokta häller du ut lite vatten om du inte får plats med resten av all vätska.
- Tillsätt mjukosten.
- Häll i mjölken och låt koka upp och spara 1 dl av grädden och häll i resten av grädden också.
- Ta fram ett litet glas och en gaffel och mjölet och 1 dl utav grädden.
- Blanda dessa saker ner i glaset och sist ner i soppan. Det blir en så kallad redning, så soppan tjocknar till lite.
- Sist smakar du av med kryddorna och du måste ha timjan i, den gör självaste soppan.
Man kan också ha i lite skalade räkor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Tack så Mycket !