Marknadsgodis ? JA TACK !

Du Behöver:
- 200 g sötmandel (skållad)
- 1 droppe bittermandel (finns i     matbutiker där karamellfärg 
  ligger)
- 1 gul, grön och röd karamellfärg
- vanilj smak tillsättning (finns i   matbuktiker där karamellfärg     ligger)
- 2 dl florsocker
- 0,5 dl flytande glykos

Gör Så Här:

• Koka upp söt mandlarna i en kastrull med vatten.
• Sila bort vattnet och ta bort "skinnet/ skalet".
• Mal ner mandlarna till fin grynighet.
• Ta fram en bunke och lägg i mandlarna och tillsätt glykosen och bittermandeln.
• Arbeta samman degen till en smidig massa. Verkar den smulig tillsätt någon droppe kallt vatten, och arbeta tills degen blivit seg och formbar.
• Fördela upp degen i 3 delar.
• Färga var och en i olika färger (röd, grön och gul).
• Den gula tillsätter du också 1- 2 droppar vaniljsmak.
• Ta lite florsocker på händerna så fastnar de inte lika lätt på dig eller arbetsbänken.
• Rulla dem till smala längder mer hjälp utav händerna. I lika längder.
• Lägg längderna som jag gjort på bilden och skär dem sedan i ca 1,5 cm långa och tryck ihop dem med hjälp utav något platt och hårt (jag använde mig utav en slickepott)
• LÅt de stå i kylskåpet i ca 2 timmar så de blir kalla.
• Förvara godiset i kylskåps- kallt i tät slutande förpackning.

TIPS! om du struntar i vaniljsmaken blir det en hemma gjord Marsipan!