Svenska Köttbullar

Grundrecept
4 port

Du Behöver:

- 400 g fläskfärs
- 3/4 ströbröd
- 2 dl mjölk
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 0,5 st gul lök, (lite lätt bryn)

Gör Så Här:

• Ta fram en bunke och låt ströbrödet svälla i mjölken i ca 10 minuter.
• Blanda ner färsen och arbeta noga mer händerna så allt blandas. Tillsätt löken och kryddorna.
• Rulla ihop med händerna och doppa händerna i lite ljummet vatten för att färsen inte ska fästa sig på huden.
• Stek i smör i en panna.