Laxpesto med Couscous

En lättlagad och god varmrätt 

4 PORT

UGNSVÄRME: 200 grader

Laxen är färdig när den nått 55 grader i ugnen.

Du Behöver:

- 4 laxfileér

- en burk pesto

- 0,5 krm salt

- couscous

- 1 st röd paprika

- lite blomkol

- matolja

- 1 st rödlök

- 1 squash

- 2 st morötter

- lite haricots verts

-LÄNK: Aioli

Gör Så Här:

• Sätt på ugnen, ta fram en ugnsäker form som du lägger i fisken i.
• Salta jätte lite på varje filé, "massera" in saltet så det går in i filén. Just för att pesto innehåller så mycket salt.
• Ta fram en matsked och pensla på pesto så det kommer över hela fiskens övre sida.
• In i ugnen och använd dig utav en termometer så du är säker när det är färdigt.
• Koka upp 4 port med couscous och följ instruktionen, hur du kokar det.
• Skala och hacka paprika, 1 st vitlök, blomkol, rödlök och squash, så det är klart när du ska börja wocka.
• Dags att göra Aioli, och tryck på länken så kommer du till receptet.
• När såsen är färdig, sätter du på en wockpanna och börjar wocka grönsakerna i oljan.(om du vill ha lite hjälp och tips så kan du gå in på denna länk -->WOCKADE GRÖNSAKER
• När llt wockat är färdigt och couscousen. Då blandar du ihop dessa två godingar tillsammans   och bara vänta på att fisken ska bli färdig !