Kycklingfilé med Jordnötssås

En mastig men god varmrätt!

4PORT

Du Behöver:
kycklingmarinad
- 2,5 msk rapsolja
- 500g kyckling
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 1 msk konc. kycklingfond
- 1 tsk kinesisk soja

- Kokt ris

- LÄNK: Jordnötssås

Gör Så Här:

• Skär fileérna i centimetertjocka skivor. Blanda marinaden och spara en matsked till slutpensling.
• Vänd ner köttet i marinaden och ställ svalt i 30 minuter.
• Ta fram en grillpanna och bryn fileérna tills de får en fin yta sedan in i ugnen tills kycklingen har blivit 72 grader varm.
• Om du vill så kan du sätta kycklingen på grillspett och därefter stekas i en knapp minut ytterligare.

m