Friterade Vårullar

En utsökt förrätt som serveras med en klick Cremé Fraish.

• Du kan välja mellan två alternativ antingen lägga dem i ugnen med lite penslad matolja över. UGN: 225 grader tills fin färg. (rekomenderas)

• Du kan även fritera dem som jag gjorde och det var så himlans gott! . På detta receptet som kommer upp när ni klickar på länken, så ska du inte göra själva smeten utan bara följa rubriken under OLJA -->FRITYRSMET

Du Behöver:

- ett paket Filodeg

- 200 g vitkål

- 2 morötter

- 2 st vitlöksklyfta

- 0,5 - 1 tsk sambal oelek

- 1 grönsaksbuljong

- 0,5 dl vatten

- soja

- 1 tsk salt

- matolja

Gör Så Här:

• Ta fram en matberedare och så att morötterna och vitkålen strimlas ner i småsmå fina skivor.
• Skiva ner vitlökarna.
• Ta fram en panna och lägg i lite olja, tillsätt    morötterna, vitkålen och vitlöken.
• Rör om tills röran fått en in färg och blivit mjuka.
• Tillsätt sambaloelek, vatten och buljongen, rör om tills buljongen har smälts.
• Till sist smakar du av med lite soja och lite salt

TIPS!

Om du vill bjuda rullarna till varmrätt så tillsätt 1 dl kokt ris