Kärleks Mumsen

En god och söt mini muffins med topping utav smält choklad och jordgubbs- strössel

UGN: 175 grader

UGNSTID: ca 10- 15 minuter

Du Behöver:

- 90 g margarin (smält)

- 2,5 dl socker

- 2 ägg

- 1,5 dl vetemjöl

- 6 msk kakao

- 1,5 tsk vaniljsocker

- 2 msk starkt kaffe (kallt)

- smält choklad, vad du själv tycker om ... Antingen mörk,vit eller mjölkchoklad. 

- Strössel (smaksatt med jordgubb) 

Gör Så Här:

• Börja med att smälta margarinet i en kastrull, blanda ihop socker, ägg, mjöl, kakao och vaniljsocker i en plastbunke. Tillsätt sedan smöret och kaffet.
• Ta fram SMÅ muffins- formar, inte vanliga formar för de blir allt för maffiga.
• Klicka sedan ner smeten i formarna.
• Håll koll på "muffinsen" så de inte blir allt för torra i ugnen. Tänk på att de efterbakas också när de kommer ut för de är varma.
• Gör ett vattenbad med chokladen, jag använde mig utav mjölkchoklad, kan också tänka mig att de väldigt gott med vit och mörk.
• När "muffinsen" är färdiga, ta bort pappret och dra i "muffinsen" i den smälta chokladen, så det blir en fin form.
• Strö på lite strössel, låt stelna, Servera! Plasta över så de inte torkar.