Rolig idé med Potatis i ugn med vitlöksmör

2PERS
UGN: 220 grader


Du Behöver:
Potatis
- 4 st potatisar
- västerbottenost
-  1,5 dl grädde
- salt, peppar
- 1 st äggula
- LITE persilja (finhackad)
  Vitlöksmör
- vanlig smör du rer på dina mackor
- 1 st vitlöksklyfta
- man kan ha kryddor efter smak i 
Lövbiff
- 2 st skivor lövbiff
- salt
- peppar

Fetaostcremé

Gör Så Här:

• Sätt igång ugnen, och skrubba ren potatisen.Låt skalet sitta kvar. Skär av locket på potatisen på längden (kolla på bilden)
• In i ugnen och stå i ca 1 timme tills potatisen blivit mjuk.
• Börja med Vitlökssmöret som ska stå inne i frysen tills det ca är 15 minturer kvar tills att servera.
• Ta fram en liten skål som du tillsätter finriven vitlök och sedan bara rör om och ta fram lite bakpapper och klicka ner smöret på och snurra pappret tills själva smöret blivit         avlångt. Ner i frysen!
• Gör Fetaostcremé som ja länkat några meningar längre upp!
• Ta fram en bunke och blanda ner grädden med den rivna osten, ägget och kryddorna.
• När Potatisen blivit mjuk inne i ugnen. Tar du ut dem och gröper ur potatisen ! men inte allt för långt in mot det yttre, Du kan isåfall lätt förstöra kanterna.
• Den ugröpta potatisen blandar du ner tillsammans med grädde och ost- blandningen. Sedan lägger du in allt igen ner i potatisen och strör ytterligare lite ost över. Sedan in i ugnen, gräddas ca i 10 min.
• Börja stek och krydda köttet!
• Glöm inte vitlöks smöret som du ha i frysen!