Rödvinsås

Passar alla sorters kött och är en fantastiskt god sås, och den är enkel att göra, men man måste vara noga och försiktig.

Du Behöver:
- 1 gullök
- 2 dl rödvin 
- 4 dl vatten
- 4 msk kalvfond
- 1 msk smör
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk timjan
- 2 krm vitpeppar
- 2 tsk maizenamjöl "stärkelse"

Gör Så Här:

• Skala och finhacka löken.
• Koka löken tillsammans med vin, vatten, kalvfond, tomatpuré, timjan och peppar i ca. 10 minuter.
• Ta fram maizena och ett litet glas som du tillför ca 1-2 tsk vatten i, häv i maizena och rör om tills alla klumpar är borta.
• Rör ner blandningen ner i kastrullen.
• Låt såsen koka upp vispa ner smöret.