UGN: 225 grader
UGNSTID: 8 minuter
JÄSNING: 10 minuter (varje gång)
DU Behöver:
- 0,5 dl olja
- 2,5 dl mjölk
- 1 paket jäst
- 1 msk socker
- 1 tsk salt
- ca 13 dl vetemjöl
- 2,5 dl ketchup
- 1 msk matolja
- salt och peppar
- 2 msk sweet chili
- 1 msk tomatpuré
- riven ost
- finskuren rökt/kokt skinka
- pizzakrydda
- 1 ägg
Gör Så Här:
- Ta fram en ugnsplåt och ungspapper.
- Ta fram en kastrull och värm upp mjölk och olja till fingervärme och smula ner jästen i mjölkblandningen.
- Tillsätt salt och socker, rör om.
- Tillsätt mjölet, lite åt gången och rör om.
- Låt degen jäsa i 10 mintuer under en bakduk på en lite varmare plats.
- Dela degen på hälften och ta den ena och kavla ut på ett lite mjölat bord, tills degen är formad som en rektangel.
- Blanda ketchup,olja,kryddor, sweet chili och tomatpuré i en skål och pensla över degen.
- Strö över skinkan och osten och till sist krydda du över rikligt med pizzakryddan.
- Rulla ihop degen (som en rulltårta.
- Skiva upp rullen till små bullar sedan och lägg över dem på plåten. Låt jäsa ytterligare i 10 minuter med en duk över.
- Gör samma sak med den andre deghalvan.
- Efter 10 minuter, penslar du med ett uppvispat ägg och gräddar mitt i ugnen i ca 8- 10 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Tack så Mycket !